লাতিনা, স্টেশনের কাছে একটা এথনিক সুপারমার্কেট (বিদেশি খাবারের দোকান), এক শনিবার সকাল। হামিদ একটা প্যাকেজিং কারখানার শ্রমিক। সে মাংসের কাউন্টারে দাঁড়িয়ে লেবেল দেখছে: সেখানে হালাল জবাইয়ের সনদ দেওয়া প্রতিষ্ঠানের সিল আছে, অর্থাৎ ইসলামি আইন যে জবাই অনুমোদন করে। তার পাশে তার চাচাতো ভাই বিলাল, যে তিন বছর ধরে আগ্রো পন্টিনোর গ্রিনহাউসে কাজ করছে। সে হেসে বলল: «তুমি দেখছ মাংস হালাল কি না। আমি তিন বছরে একবারও বেতনের স্লিপ দেখিনি। আমার বেতন কি হালাল?»।

আরবিতে «হালাল» শব্দের মানে সোজা কথায় «বৈধ»। ইতালিতে শব্দটা প্রায় শুধু লেবেলেই দেখা যায়, কিন্তু ইসলামি উৎসগুলোতে এর মানে সবার আগে মানুষ কীভাবে রোজগার করে আর অন্যকে কীভাবে রোজগার করতে দেয়। আমরা আগেই লিখেছি, ধর্মগ্রন্থের দৃষ্টিতে ঠিকমতো করা কাজের মধ্যে একটা পবিত্রতা আছে (এখানে প্রবন্ধটা পড়ুন)। এর উল্টো পিঠ হলো কম মজুরির কাজ, অথবা মজুরিহীন কাজ।

মূল পাঠ

আল-বুখারির সংকলনে, যেটা সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য, একটা হাদিস আছে যেখানে নবী আল্লাহর কথা বর্ণনা করেছেন: «কিয়ামতের দিন আমি তিন ধরনের মানুষের বিরুদ্ধে থাকব»। প্রথম জন, যে আল্লাহর নামে করা চুক্তি ভেঙেছে। দ্বিতীয় জন, যে একজন স্বাধীন মানুষকে দাস হিসেবে বিক্রি করে তার দাম খেয়েছে। তৃতীয় জন:

«আর সেই লোক, যে একজন শ্রমিক নিয়োগ করেছে, তার কাছ থেকে পুরো কাজ আদায় করেছে, কিন্তু তার মজুরি দেয়নি।» (সহিহ আল-বুখারি ২২২৭; সম্পাদকীয় দলের অনুবাদ)

আল-বুখারি যে অধ্যায়ে এই হাদিসটা রেখেছেন তার নাম «স্বাধীন মানুষ বিক্রির গুনাহ»। যে মজুরি দেয় না, তাকে রাখা হয়েছে সেই লোকের পাশে যে একজন মানুষকে দাসত্বে ঠেলে দেয়।

প্রেক্ষাপট

কোরআনে আজকের মতো কাজের চুক্তির কথা নেই, কিন্তু দুটো মূলনীতি আছে। প্রথমটা: «তোমরা একে অপরের সম্পদ অন্যায়ভাবে খেয়ো না, বরং পারস্পরিক সম্মতিতে ব্যবসা করো» (৪:২৯, হামজা রবের্তো পিচ্চার্দোর ইতালীয় অনুবাদ অনুসারে)। দ্বিতীয়টা ওজনে ঠকানোর নিন্দা: «ধ্বংস তাদের জন্য যারা মাপে কম দেয়, যারা মানুষের কাছ থেকে নেওয়ার সময় পুরো মাপ নেয়, কিন্তু নিজেরা মেপে বা ওজন করে দেওয়ার সময় ঠকায়» (৮৩:১-৩)। আয়াতটা বাজারের ওজন আর মাপ নিয়ে, বেতন নিয়ে নয়; এটাকে কাজের ক্ষেত্রে খাটানো হলো সাদৃশ্য ধরে যুক্তি, তবে খুবই স্বাভাবিক যুক্তি: যে আট ঘণ্টা কাজ আদায় করে আর পাঁচ ঘণ্টার টাকা দেয়, সে দাঁড়িপাল্লায় কারচুপি করছে। নবী শুআইবের ঘটনায় কোরআন আরও বলেছে, মানুষকে তাদের প্রাপ্য থেকে বঞ্চিত না করতে (১১:৮৫)।

আরও একটা বিখ্যাত হাদিস আছে: «শ্রমিকের ঘাম শুকিয়ে যাওয়ার আগেই তার মজুরি দিয়ে দাও» (সুনান ইবনে মাজাহ ২৪৪৩)। এর সনদ (বর্ণনাকারীদের ধারা) খুবই দুর্বল; আল-আলবানিসহ অনেক বিশেষজ্ঞ তবু এটা গ্রহণ করেন, কারণ একই বাক্য অন্য সূত্রেও এসেছে। উদ্ধৃত করতে হলে এই সতর্কতা মনে রেখেই করতে হবে।

আর একটা কথা প্রায়ই উদ্ধৃত করা হয়, কিন্তু সেটা তার প্রেক্ষাপটসহ পড়া দরকার। সাহাবি আবু জার (রা.) বর্ণনা করেন, যারা অন্যের অধীনে কাজ করত তাদের সম্পর্কে নবীজি (সা.) বলেছিলেন: «তারা তোমাদের ভাই»। তোমরা যা খাও তাদের তা-ই খাওয়াও, তোমরা যা পরো তাদের তা-ই পরাও, তাদের সাধ্যের বাইরে বোঝা চাপিয়ো না, আর চাপালে তাদের সাহায্য করো (সহিহ বুখারি ৩০; সহিহ মুসলিম ১৬৬১)। তিনি কথা বলছিলেন ভৃত্য আর দাসদের নিয়ে, যে বাস্তবতাকে ক্লাসিক্যাল ইসলামি আইন নিয়ন্ত্রণ করেছিল, বিলুপ্ত করেনি। ঠিক এ কারণেই কথাটা নাড়া দেয়: যে মানুষ স্বাধীন ছিল না, তার ক্ষেত্রেও সীমা ছিল সহ্য করার মতো পরিশ্রম।

এখানে, এখন এর মানে কী

ইতালিতে ২০১১ সাল থেকে কাপোরালাতো (ক্ষেতমজুর জোগাড় করে শোষণ করার অবৈধ ব্যবস্থা) অপরাধ। আর ২০১৬ সাল থেকে আইনে শুধু কাপোরালে (যে দালাল শ্রমিক জোগাড় করে) নয়, শ্রমিকদের শোষণকারী মালিকেরও শাস্তি হয়: এক থেকে ছয় বছর জেল, আর সহিংসতা বা হুমকি থাকলে পাঁচ থেকে আট বছর (দণ্ডবিধির ৬০৩-বিস ধারা)।

সংখ্যাগুলো এখনো ভয়াবহ। ২০২৪ সালের ডিসেম্বরে প্রকাশিত FLAI CGIL-এর সপ্তম আগ্রোমাফিয়ে ই কাপোরালাতো প্রতিবেদন অনুযায়ী, কৃষিতে অনিয়মিত শ্রমিক ২,০০,০০০-এর বেশি, তাদের মধ্যে ৫০,০০০-এর বেশি নারী, আর বছরে মোট মজুরির মধ্যমা প্রায় ৬,০০০ ইউরো। ISTAT-এর হিসাবে ২০২৩ সালে কৃষিতে ১৭,৬% কাজ ছিল অনিয়মিত, যেখানে জাতীয় গড় ১২,৭%।

প্রতিটি ঘটনার পেছনে একটা নাম আছে। সাতনাম সিং, ৩১ বছর বয়সী ভারতীয় কৃষিশ্রমিক, ২০২৪ সালের জুনে আগ্রো পন্তিনোতে মারা যান। যন্ত্রে তাঁর একটা হাত কেটে গিয়েছিল, আর মালিক তাঁকে হাসপাতালে না নিয়ে বাড়ির সামনে ফেলে রেখে গিয়েছিলেন। ২০২৬ সালের ৮ জুলাই লাটিনার আদালত প্রথম রায়ে ওই মালিককে ইচ্ছাকৃত হত্যার দায়ে ১৬ বছরের কারাদণ্ড দিয়েছে। ২০২৬ সালের ১ জুন কালাব্রিয়ার আমেন্দোলারায় চারজন কৃষিশ্রমিককে একটা গাড়িতে জীবন্ত পুড়িয়ে মারা হয়, যা আমরা এখানে লিখেছি। তাঁদের কাপোরালে (যারা শ্রমিক জোগাড় করে মালিকের কাছে পৌঁছে দেয় আর মজুরির ভাগ কেটে নেয়) বলে সন্দেহ করা দুজনের বিরুদ্ধে অভিযোগ আনা হয়েছে। সেপ্টেম্বরে কাতানজারোর প্রসিকিউটরের দপ্তরের (procura) তদন্তে পিয়ানা দি সিবারিতে বিশজনকে গ্রেপ্তার করা হয়। অভিযোগ অনুযায়ী, শ্রমিকরা দশ ঘণ্টা কাজ করে কালো টাকায় ৪০ ইউরো পেতেন, তা থেকেও কাপোরালেরা টাকা কেটে নিত।

এসব ঘটনার অনেকগুলোতে শোষণকারী আর শোষিত একই দেশের মানুষ, একই ভাষায় কথা বলে, কখনো একই মসজিদে নামাজও পড়ে। বুখারির হাদিস কোনো ভেদাভেদ করে না: যে মজুরি দেয় না, সে-ই আল্লাহর প্রতিপক্ষ, সে যে-ই হোক।

বিপরীত কণ্ঠ

কেউ কেউ বলেন, ক্যাপোরালাতোর (কৃষিশ্রমিকদের দিয়ে অবৈধভাবে কাজ করানোর দালালি ব্যবস্থা) বিরুদ্ধে হাদিস উদ্ধৃত করে খুব একটা লাভ হয় না। যাঁরা এই সরবরাহ শৃঙ্খল নিয়ে গবেষণা করেন, তাঁদের কথা হলো, সমস্যাটা কাঠামোগত। ফিলিয়েরা সুপোর্কা (Filiera Sporca) নামের প্রচারণা, যারা বহু বছর ধরে দক্ষিণ ইতালিতে কমলালেবু তোলার কাজ নিয়ে অনুসন্ধান করছে, তাদের মতে দাম ঠিক করে বাণিজ্যিক মধ্যস্থতাকারীরা। সেই দামে নিয়ম মেনে মজুরি পাওয়া শ্রমিক অনেক খামারমালিকের কাছে এমন একটা খরচ, যা তাঁরা বহন করতে চান না। কোনো ওয়াজ-নসিহত একা সুপারমার্কেটে কমলালেবুর দাম বদলাতে পারবে না।

কথাটা সত্য। কিন্তু ধর্মীয় গ্রন্থগুলো পুরো সরবরাহ শৃঙ্খল ঠিক করতে বলে না। প্রত্যেককে বলে, যে কড়িটা মজুরি দেয় না, সেটা যেন আপনি না হন। আর যিনি কাজ করেন, তাঁকে বলার ভাষা দেয় যে তাঁর ওপর যা হচ্ছে তা স্বাভাবিক নয়, ইতালির আইনের চোখেও নয়, তিনি যে ধর্মে বিশ্বাস করেন সেখানেও নয়। শোষণের শিকার হলে আপনি সিন্দাকাতো (শ্রমিক ইউনিয়ন) এর সাহায্য নিতে পারেন (আমাদের গাইড এখানে), অথবা মানবপাচার-বিরোধী টোল-ফ্রি নম্বর ৮০০ ২৯০ ২৯০-এ ফোন করতে পারেন। এটা বিনামূল্যে, দিনরাত চব্বিশ ঘণ্টা চালু থাকে। আর যিনি শোষণের বিরুদ্ধে অভিযোগ করেন, তিনি বিশেষ ক্ষেত্রের জন্য পেরমেসসো দি সোজ্জিয়োর্নো (বসবাসের অনুমতি) পেতে পারেন।

সেই শনিবার বিলাল কিছুই কেনেননি। হামিদ বলেন, সোমবার তিনি বিলালের সঙ্গে সিন্দাকাতোর অফিসে গিয়েছিলেন। বিলাল তাঁকে বলেছিলেন, «মাংস কেমন, সেটা আমরা যাচাই করতে জানি। এবার কাজের ঘণ্টাও যাচাই করব।»